“Có thực mới vực được đạo” thế nên các bạn du học sinh khi sang nước ngoài bên cạnh việc tìm hiểu về môi trường sống hay các phương tiện đi lại, chắc hẳn rất quan tâm đến các món ăn kinh điển mà mình sẽ ăn hằng ngày hay cụ thể hơn là đặc sản Úc có gì lạ và hấp dẫn. Và chẳng cần phải lo vì ở Úc, bên cạnh các món chính, còn có vô vàn thức ăn nhẹ, ăn chơi ngon lành cành đào để chúng ta trải nghiệm. Hãy cùng Phuong Nam Education điểm qua một loạt các món ăn nhất định phải thử để hòa mình vào cộng đồng Aussie (cộng đồng người Úc) nha.

Vegemite - Loại bơ đặc trưng trong các món ăn ở Úc nhất định phải thử

Nhắc đến ẩm thực nước Úc là phải kể ngay đến bơ Vegemite, một loại bơ phủ sóng rộng khắp các siêu thị Úc và có mặt trong hầu hết các món ăn đặc biệt là danh sách các món ăn ở Úc nhất định phải thử, thậm chí nó còn được dùng làm sốt (tương tự với sốt chocolate) cho đồ uống như trà sữa. 

Bơ Vegemite có màu nâu đen, thoạt nhìn cứ tưởng là chocolate và nghĩ nó sẽ có vị béo, nhưng thực tế Vegemite có vị mặn và đăng đắng vì được làm từ men bia và bọt bia cô đặc lại, trộn với muối và tinh dầu cần tây và hành tây. Đối với du học sinh, lần đầu thưởng thức sẽ cảm thấy khó ăn, nhưng khi dùng dần có thể sẽ gây nghiện đó. 

Bơ Vegemite làm nên hương vị cuốn hút đặc trưng của ẩm thực Úc 

Món ăn phổ biến và nhanh gọn nhất được chế biến từ Vegemite là sandwich nướng. Tất cả những gì bạn cần chỉ là một lát sandwich nướng, phết thêm một lớp bơ vàng và cuối cùng là một lớp Vegemite mặn mà, thơm ngon. Món ăn cùng bơ Vegemite cực kỳ phù hợp cho những ngày bận rộn của du học sinh và còn giàu vitamin B, tốt cho khả năng ghi nhớ và sức khỏe não bộ. Ngoài ra, Vegemite còn được cho vào pizza và trở thành món ăn hấp dẫn với người dân nước Úc đó.

Meat Pie - Loại thức ăn nhanh ở Úc có vị ngon khó cưỡng

Nếu ai say mê những loại bánh có lớp vỏ giòn tan và phần nhân thịt đậm đà, mềm mại thì Meat Pie, hay còn gọi là bánh nướng nhân thịt là “chân ái” của bạn đó. Đây là món bánh nổi tiếng ở Úc bên cạnh bơ Vegemite. Meat Pie có phần nhân đa dạng vì có thể được chế biến từ mọi loại thịt tùy theo ý thích của mỗi người. Tuy nhiên, thịt bò và lợn là 2 loại nhân phổ biến nhất. Để tăng thêm hương vị đậm đà, người ta còn cho vào nhân các loại nấm, hành tây, phô mai, và rau thơm. Loại bánh này có vị rất hấp dẫn và các du học sinh đặc biệt thích dùng nó khi vừa được nướng xong, xẻ bánh ra còn nghi ngút khói.

Meat Pie có lớp vỏ giòn tan và phần nhân đậm đà vô cùng bắt miệng

Với du học sinh thì Meat Pie là một loại thức ăn nhanh ở Úc vô cùng phổ biến vì độ dễ ăn, vừa túi tiền và có thể tìm thấy ở các tiệm bánh lớn nhỏ. Meat Pie dùng kèm với một ly cà phê sáng ở Úc được ví như bữa ăn gọn nhẹ gồm bánh mì và trà đá Việt Nam mà bất kỳ ai cũng nên thử qua khi có dịp. 

Thịt kangaroo - Đặc sản Úc chính hiệu

Đã đặt chân đến nước Úc thì các du học sinh phải trải nghiệm món đặc sản Úc đặc biệt này. Bắt nguồn từ thời nguyên thủy và nay đã nổi tiếng trên khắp thế giới, món thịt kangaroo nghe có vẻ lạ với một số người nhưng lại “rất Úc” đó. 

Nếu bạn là fan của beef steak thì không nên bỏ lỡ món kangaroo steak này

Thịt kangaroo được ưa chuộng ở trong và cả ngoài nước Úc bởi hương vị thơm ngon không kém thịt bò, thịt cừu và đặc biệt có giá trị dinh dưỡng rất cao và giàu nạc bởi đặc tính di động của chuột túi. Loại thịt này có thể chế biến ra một thực đơn vô cùng phong phú như bít tết, pizza, xúc xích, hay các món hầm, xào và thậm chí là khô kangaroo. 

Đối với những bạn du học sinh thì món ăn dinh dưỡng này được xem như nguồn cung cấp năng lượng dồi dào và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Các bạn sẽ trầm trồ khi thưởng thức loại thịt thuộc hàng top các món ăn ở Úc nhất định phải thử này.

Lamington - Bánh xốp quốc dân trong thế giới đồ ngọt ở Úc

Trong văn hóa ẩm thực nước Úc dĩ nhiên không thể thiếu các loại bánh ngọt. Bánh ngọt được người Úc ưu ái sử dụng trong các buổi trà chiều hoặc khi nhâm nhi ly cà phê nóng nghi ngút khói. Có một loại bánh mà Aussie rất ưa chuộng và được ưu ái gọi tên là Quốc bánh, chính là bánh Lamington. Lamington có cốt gato mềm mịn và một lớp áo chocolate phủ dừa thơm béo. 

Lamington được cắt thành từng khối lập phương vừa miệng cực kỳ “mlem”

Khi ăn món bánh Lamington thanh tao này, bạn có thể phết thêm kem hoặc mứt để có được những trải nghiệm phong phú hơn về đồ ngọt ở Úc. Chắc chắn hương vị thơm của chocolate, vị béo của dừa và cốt bánh Lamington mềm mịn khi tan trong miệng sẽ giúp bạn xua tan mệt mỏi và tan chảy ngay tức thì.

Phuong Nam Education tin rằng những đặc sản Úc kể trên bao gồm thức ăn nhanh, đồ mặn và bánh ngọt sẽ làm bạn xiêu lòng và không thể chối từ khi đặt chân đến xứ sở kangaroo. Nếu bạn có thắc mắc gì về hành trình du học nghề Úc, đừng ngần ngại gọi cho Phuong Nam Education qua hotline 1900 7060 để được tư vấn miễn phí nhé.

Tags: đặc sản Úc, món ăn ở Úc nhất định phải thử, món ăn cùng bơ Vegemite, thức ăn nhanh ở Úc, đồ ngọt ở Úc, du học nghề Úc, ăn gì ngon ở Úc, bánh Lamington