Là một trong những ngành học hot nhất hiện nay, ngành nhà hàng khách sạn đang được lựa chọn bởi nhiều người trẻ Việt Nam. Nếu bạn đang là một trong số họ và đang có ý định học tập ở nước ngoài thì du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn là một sự lựa chọn không nên bỏ qua!

Du học ngành nhà hàng khách sạn mở ra nhiều cơ hội việc làm cho sinh viên sau khi tốt nghiệp 

Tổng quan về du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn 

Sinh viên tốt nghiệp các khóa học nghề ngành nhà hàng khách sạn tại Úc sẽ có bằng cấp được công nhận trên toàn cầu. Điều này cho phép bạn tự tin khám phá thế giới để mở rộng các cơ hội và mục tiêu nghề nghiệp của mình. Nhu cầu tuyển dụng nhân viên trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn đang tăng cao, vì vậy mà việc tìm kiếm việc làm sau khi hoàn thành các khóa du học nghề Úc cũng sẽ dễ dàng hơn.

Sinh viên quốc tế du học Úc ngành nhà hàng khách sạn 

Ủy ban Kỹ năng và Công nghiệp Australia dự đoán vào năm 2021 rằng sẽ có thêm 90.000 việc làm trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn trong 5 năm tới, tương ứng với tỷ lệ tăng 12,1%. Dữ liệu này không chỉ liên quan đến Úc mà sự bùng nổ của du lịch ở tất cả các châu lục đã dẫn đến nhu cầu về nguồn cung ứng lao động trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn.

Có thể nói, cơ hội việc làm ngành nhà hàng khách sạn đang ngày càng rộng mở vì nhu cầu lực lượng lao động ngành này luôn tăng cao mỗi năm. Việc du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn giúp bạn trang bị những kiến thức và kĩ năng thực hành để bạn có thể áp dụng ngay vào công việc sau khi ra trường. Hơn nữa trong ngành nhà hàng khách sạn cũng có đa dạng các lĩnh vực việc là bạn có thể lựa chọn như:  quản lý khách sạn, sự kiện và dịch vụ ăn uống đến phát triển kinh doanh và tiếp thị….

Các lý do nên du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn 

Giờ làm việc linh hoạt cho sinh viên: Ngành kinh doanh khách sạn luôn sôi động mang đến sự linh hoạt trong thời gian làm việc, cho phép sinh viên lựa chọn thời gian làm việc phù hợp nhất; có thể là ca sáng hoặc ca đêm. 

Thu nhập bổ sung: Trong khi các ngành khác có thể có thời gian đóng cửa công ty (không phải trả lương) trong các mùa lễ hội, thì ngành khách sạn lại có rất nhiều cơ hội việc làm, đủ để sinh viên ngành khách sạn có thể kiếm thêm thu nhập trong những hoàn cảnh như trên. 

Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp là một trong những lý do thu hút nhiều

sinh viên quốc tế du học ngành này tại Úc 

Bằng cấp và chứng chỉ: Để giúp sinh viên quốc tế thực hiện ước mơ của mình, các nhà cung cấp dịch vụ giáo dục ở Úc cung cấp các khóa học được thiết kế đặc biệt để lấy bằng tốt nghiệp, bằng cấp cao, bằng cử nhân và bằng thạc sĩ phù hợp với nhu cầu của họ. Sinh viên du học nghề ngành nhà hàng khách sạn tại Úc cũng được tạo điều kiện học liên thông lên các bậc học cao hơn. 

Chi phí du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn 

Hầu hết các sinh viên quốc tế đều quan tâm và lo lắng về tổng chi phí du học nghề Úc do chi phí tăng cao hàng năm, khiến nhiều sinh viên tốt nghiệp phải gánh khoản nợ vay rất lớn. Là một sinh viên quốc tế, bạn nên tìm hiểu và cập nhật tất cả các yêu cầu tài chính khi du học ngành nhà hàng khách sạn hay bất cứ các ngành nghề nào tại Úc. Chi phí học ngành nhà hàng khách sạn tại Úc (tùy trường) cho sinh viên quốc tế là từ $15,000 AUD đến $33,000 AUD (khoảng 242,000,000 VND - 530,000,000 VND) mỗi năm học. Ngoài ra, chi phí sinh hoạt trung bình ở Úc, khoảng $18,012 AUD (khoảng 291,000,000) mỗi năm.

Sinh viên đa quốc gia đa số lựa chọn du học ngành nhà hàng khách sạn tại Úc bởi chi phí khá hợp lý

Visa du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn 

Để xin visa du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn bạn cần phải đảm bảo chuẩn bị đầy đủ các loại giấy tờ sau: 

• Hộ chiếu hợp lệ trong suốt thời gian bạn học tập tại Úc
• Thư mời nhập học từ trường nghề mà bạn đã chọn để theo học các khóa học ngành nhà hàng khách sạn tại Úc.
• IELTS hoặc các bài kiểm tra trình độ tiếng Anh khác
• Bằng chứng về khả năng tài chính của bạn và gia đình 
• Bảo hiểm Y tế của Du học sinh
• Các tài liệu liên quan khác được liệt kê trong danh sách kiểm tra thị thực của Bộ Nội vụ.

Chương trình đào tạo du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn 

Có nhiều loại bằng cấp giáo dục và đào tạo nghề khác nhau trong lĩnh vực khách sạn, du lịch và dịch vụ cá nhân. Hầu hết các bằng cấp đều có ở cấp độ chứng chỉ, văn bằng tốt nghiệp và văn bằng cao cấp. Trong ngành du lịch, bạn có thể chọn các ngành trong các lĩnh vực như quản lý du lịch, lữ hành, khách sạn và khu nghỉ dưỡng quốc tế, và hướng dẫn viên du lịch. Trong ngành khách sạn, các khóa học được cung cấp về khách sạn, nấu ăn thương mại, nấu ăn châu Á, vận hành nhà bếp, tiệm bánh, hoạt động và sự kiện trong ngành rượu. 

Trong khi các bằng đại học và sau đại học thường chuẩn bị cho sinh viên tốt nghiệp cho các vai trò quản lý, thì các bằng cấp về du học nghề tại Úc lại cung cấp đào tạo thực tế để chuẩn bị cho sinh viên tốt nghiệp cho các vai trò ở cấp độ hoạt động (chẳng hạn như đầu bếp hoặc đại lý du lịch) cũng như cấp quản lý (chẳng hạn như quản lý khu nghỉ mát), tùy thuộc vào mức độ năng lực của sinh viên. Chương trình đào tạo nghề nhà hàng khách sạn tại Úc bao gồm 2 giai đoạn đào tạo: 

• Giai đoạn 1: trong giai đoạn này học viên sẽ được học những kiến thức nền tảng và chuyên sâu về ngành nhà hàng khách sạn
• Giai đoạn 2: học viên sẽ được tổ chức tại các nhà hàng, khách sạn để củng cố kiến thức và tăng khả năng thực hành. 

Thời gian du học nghề sẽ dao động từ 1-2 năm tùy theo ngành học và cơ sở học tập mà bạn chọn. Sau khi kết thúc quá trình học bạn có thể ở lại Úc làm việc từ 1,5-2 năm. 

Sau đây cùng điểm qua một về một số chương trình đào tạo phổ biến về du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn. 

Một số chứng chỉ bạn có thể học để trở thành một nhân viên trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn tại Úc 

SIT60316 Advanced Diploma Of Hospitality Management

Chứng chỉ này được thiết kế dành cho sinh viên quốc tế những người muốn trở thành một người quản lý trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn trong tương lai. Khóa học này sẽ cung cấp cho người học những kỹ năng và kiến thức về mặt lãnh đạo, quản lý, tài chính trong tương lai, bên cạnh đó đào tạo năng lực điều hành và chỉ đạo cho học viên trong tương lai. Để đăng ký Chứng chỉ Advanced Diploma Of Hospitality Management SIT60316, sinh viên phải trên 18 tuổi, có trình độ tiếng Anh IELTS 5.5 hoặc tương đương và phải hoàn thành lớp 12 hoặc tương đương. Khóa học này kéo dài trong 104 tuần, bao gồm 90 tuần học, 14 tuần nghỉ lễ và tối đa 26 tuần học nghề và kinh nghiệm trong ngành. 

Một số môn học bắt buộc sẽ được học trong chương trình này như: phát triển và quản lý chất lượng, thực hành dịch vụ khách hàng, quản lý sự đa dạng tại nơi làm việc, lãnh đạo và quản lý con người, quản lý kế hoạch hoạt động,… Bên cạnh đó còn có một số môn tự chọn như quản lý ưu tiên công việc cá nhân và phát triển nghề nghiệp, cung cấp dịch vụ rượu có trách nhiệm, quản lý xung đột, nâng cao trải nghiệm dịch vụ khách hàng, quản lý các cuộc họp,…

Sinh viên hoàn thành khóa học Chứng chỉ Quản lý Khách sạn Nâng cao SIT60316 sẽ đủ điều kiện để làm việc với vai trò quản lý trong ngành lưu trú, thực phẩm và đồ uống, khách sạn, câu lạc bộ và nhà hàng. Các chức danh công việc tiềm năng mà sinh viên thành công đủ điều kiện làm việc bao gồm: 

• Giám đốc điều hành Thực phẩm & Đồ uống
• Tổng giám đốc khách sạn
• Bếp trưởng Executive Sous
• Quản gia điều hành
• Quản lý bộ phận phòng
• Bếp trưởng
• Quản lý khu vực hoặc Giám đốc điều hành
• Chủ nhiệm thư ký câu lạc bộ
• Chủ hoặc Quản lý quán cà phê
• Chủ sở hữu hoặc người quản lý mô hình
• Bếp trưởng

​

Chứng chỉ Quản lý Khách sạn Nâng cao SIT60316 giúp bạn có cơ hội trở thành quản lí

ngành nhà hàng khách sạn trong tương lai 

SIT50416 Diploma Of Hospitality Management

Khóa học quản lý khách sạn SIT50416 cung cấp các bằng cấp phù hợp để nâng cao kiến ​​thức ngành của sinh viên đồng thời tạo ra con đường làm việc trong bất kỳ ngành khách sạn nào với tư cách là một doanh nghiệp nhỏ hoặc giám đốc bộ phận. Sinh viên sẽ có cơ hội làm việc tại nhiều địa điểm khác nhau như nhà hàng, khách sạn, câu lạc bộ, quán rượu, dịch vụ ăn uống, quán cà phê và quán cà phê, cũng như chuyên về dịch vụ lưu trú, nấu ăn, đồ ăn thức uống và thậm chí cả chơi game. Các chức danh công việc mà khóa học SIT50416 có thể cung cấp:

• Người quản lý tiệc 
• Quản lý quầy bar
• Quản lý quán cà phê
• Chef de Partie
• Chef pâtissier
• Chủ nhiệm câu lạc bộ
• Quản gia điều hành
• Quản lý văn phòng
• Quản lý trò chơi
• Quản lý bếp
• Quản lý nhà trọ
• Quản lý nhà hàng
• Đầu bếp sous
• Quản lý đơn vị hoạt động phục vụ ăn uống

Sau khi hoàn thành chứng chỉ Diploma Of Hospitality Management, bạn sẽ có thể làm việc với nhiều vai trò trong lĩnh vực này 

Certificate III in Hospitality

Trong khóa học này người học sẽ được cung cấp nhiều kĩ năng để có thể làm việc trong các môi trường khác nhau như các quán bar, các câu lạc bộ, người bồi bàn tại khách sạn,... Chương trình sẽ cung cấp cho bạn những kỹ năng và kiến thức cần thiết để sau khi ra trường bạn có thể đảm nhận các vai trò công việc trên một cách tốt nhất. Để đăng ký SIT30616 Chứng chỉ III về Nhà hàng Khách sạn, sinh viên phải trên 18 tuổi, có trình độ tiếng Anh IELTS 4.5 hoặc tương đương và cần phải hoàn thành lớp 10 hoặc tương đương. 

Khóa học này kéo dài trong 39 tuần, bao gồm 26 tuần học và 13 tuần nghỉ lễ. Một số môn học thú vị bạn sẽ được đào tạo trong khóa học này: 

• SITXFSA001 Sử dụng các biện pháp vệ sinh cho thực phẩm sự an toàn
• SITXFSA002 Tham gia xử lý thực phẩm an toàn thực hành
• SITXWHS001 Tham gia vào các phương pháp làm việc an toàn
• BSBWOR203 Làm việc nhóm hiệu quả 
• BSBCMM201 Giao tiếp tại nơi làm việc
• SITXHRM001 Huấn luyện người khác về kỹ năng công việc
• SITXCCS006 Cung cấp dịch vụ cho khách hàng
• SITHFAB005 Chuẩn bị và phục vụ cà phê espresso
• SITHFAB004 Chuẩn bị và phục vụ đồ uống không cồn đồ uống
• SITXINV001 Nhận và lưu kho
• SITHIND002 Nguồn và sử dụng thông tin trong ngành công nghiệp khách sạn
• SITXFIN001 Xử lý các giao dịch tài chính
• SITHIND004 Hoạt động hiệu quả trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn 

​

Các chứng chỉ nghề tại Úc là "cánh cửa ngắn dẫn đến tương lai dài" 

Certificate IV in Hospitality

Chứng chỉ này đã được thiết kế đặc biệt dành cho những sinh viên mong muốn đạt được các kỹ năng và kiến thức để giám sát và lãnh đạo nhóm quy mô vừa và nhỏ trong nhiều doanh nghiệp trong lĩnh nhà hàng khách sạn. Để đăng ký SIT40416 Chứng chỉ IV về Nhà hàng Khách sạn, sinh viên phải trên 18 tuổi, có trình độ tiếng Anh IELTS 5.5 hoặc tương đương và phải hoàn thành Lớp 10 hoặc tương đương. Khóa học này kéo dài 52 tuần, bao gồm tổng cộng 39 tuần học và 13 tuần nghỉ lễ và gồm có các môn học sau:

• SITHIND001 Sử dụng các biện pháp vệ sinh cho dịch vụ khách sạn
• SITXWHS002 Xác định các mối nguy, đánh giá và kiểm soát  rủi ro an toàn
• SITXWHS003 Thực hiện và giám sát công việc
• Thực hành sức khỏe và an toàn
• SITXHRM003 Lãnh đạo và quản lý mọi người
• BSBDIV501 Quản lý sự đa dạng tại nơi làm việc
• SITXCOM005 Quản lý xung đột
• SITXHRM001 Huấn luyện người khác về kỹ năng công việc 
• SITXCCS007 Nâng cao dịch vụ khách hàng
• SITXCCS002 Cung cấp thông tin khách truy cập
• SITXCRI001 Phản hồi khách hàng trong khủng hoảng

Certificate III, IV là một trong những chứng chỉ nghề phổ biến về ngành nhà hàng khách sạn tại Úc 

Top 3 trường đào tạo ngành nhà hàng khách sạn tại Úc 

Nếu bạn đang có ý định du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn thì sau đây là top 3 trường đào tạo ngành này mà Phuong Nam Education gợi ý cho bạn: 

International College of Management, Sydney (ICOM) 

Được phát triển cùng với trường khách sạn hàng đầu của Thụy Sĩ César Ritz và có thành phần đào tạo thực hành toàn diện nhất ở Úc. Trường ICOM có các môn học tập trung vào các kỹ năng cốt lõi với việc bổ sung các môn học quản lý khách sạn chuyên ngành. Các môn học quản lý khách sạn và kinh doanh được bổ sung bằng các môn học tự chọn. Chương trình ngành nhà hàng khách sạn tại trường International College of Management bao gồm các ngành đa dạng như Quản lý khách sạn, Quản lý sự kiện, Du lịch quốc tế, Quản lý Dịch vụ Bán lẻ, Quản lý dịch vụ tài sản, Quản lý thể thao, thương mại và Kinh doanh quốc tế. Cấu trúc khóa học dựa trên tám Trimesters (mỗi kỳ có thời lượng 13 tuần), với các môn học được giảng dạy trong mỗi học kỳ. Nó bao gồm:

• 10 môn học bắt buộc - Môn học “Kinh doanh chính”
• 6 môn học “Tự chọn trong kinh doanh” 
• 8 môn học tự chọn chung (hoặc "Chuyên môn")

Học phí để hoàn thành khóa học về nhà hàng khách sạn tại International College of Management, Sydney (ICOM) rơi vào khoảng $12,000 AUD/năm (khoảng 194,000,000 VND)

Trường William Blue

Được thành lập vào năm 1989, trường William được coi là trường dạy về lĩnh vực nhà hàng khách sạn lâu đời nhất tại Úc. Trường hiện tại cung cấp một số khóa học về lĩnh vực này như: quản lý khách sạn, quản lý du lịch và quản lý nhà hàng. Chương trình học nghề tại đây có thời gian học trung bình từ 2 đến 3 năm. Các khóa học tại William Blue được thiết kế linh hoạt và đa dạng, đem đến nhiều trải nghiệm cho người học. Tất cả các chương trình học tại William Blue, bao gồm chương trình nghề đều được giảng dạy tại khuôn viên Sydney. Trường có 3 kỳ nhập học chính trong năm là vào tháng 2, tháng 6 và tháng 9. Mức học phí của chương trình đào tạo nghề quản lý ngành nhà hàng khách sạn tại đây sẽ rơi vào khoảng $22,400 AUS/năm (367,356,565 VND) và thời gian học của chương trình kéo dài 1 năm.

 

Sinh viên ngành nhà hàng khách sạn tại William Blue trong một buổi học thực hành 

Trường International College of Hotel Management (ICHM) 

Là một trong top trường dẫn đầu về đào tạo nhà hàng khách sạn tại Úc,  ICHM cung cấp cho sinh viên khóa đào tạo chuyên sâu những kỹ năng của nhân sự chuyên nghiệp trong ngành nhà hàng khách sạn. Đây chính là sự khác biệt vượt bậc nhất của ICHM so với các trường đào tạo cùng ngành tại Úc. Vì vậy khi bạn có ý định du học nghề Úc ngành nhà hàng khách sạn thì đây quả thật là ngôi trường rất đáng để bạn cân nhắc. 

Mức phí du học trường này trung bình rơi vào khoảng $25,000 AUD/năm đến $28,000 AUD/ năm (khoảng 405,000,000 VND đến 454,000,000 VND).  Sinh viên sẽ có thời gian học tối đa 12 tháng với 6 tháng lý thuyết và 6 tháng thực hành có lương tại các nhà hàng khách sạn tại Úc. Ngoài giờ học, chính phủ Úc quy định sinh viên có thể làm thêm không quá 20 giờ/ tuần. Vì vậy bạn cũng có thể tích lũy thêm kinh nghiệm bằng cách tìm kiếm các công việc làm thêm liên quan đến ngành học. Để nhập học sinh viên phải hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông hoặc tương đương, có Ielts 6.0, hoặc TOEFL iBT 60. 

Nếu bạn đang có ý định du học Úc ngành nhà hàng khách sạn thì đừng bỏ lỡ các thông tin trên. Du học nghề tại Úc sẽ mở ra cho bạn thêm nhiều cơ hội mới đầy hấp dẫn và thú vị. 

 

Tags: du học Úc, du học nghề tại Úc, du học ngành nhà hàng khách sạn Úc, chi phí du học nghề tại Úc, các trường nghề đào tạo ngành nhà hàng khách sáng tại Úc, tại sao nên du học ngành nhà hàng khách sạn tại Úc, có nên du học nghề tại Úc không, lợi ích của việc học nghề nhà hàng khách sạn